Deskripsi Produk Mesin Vacuum Frying ANDARO MKBA-05K
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-05K | Vacuum Frying 5 kg ditujukan ketika usaha keripik buah membutuhkan batch yang lebih besar tetapi tetap ingin mempertahankan karakter penggorengan vakum. Bahan seperti apel, nangka, jamur, dan sayuran diproses pada tekanan rendah agar panas yang dibutuhkan lebih rendah daripada penggorengan biasa.
Proses vakum disebut membantu menjaga warna, rasa, nutrisi, dan senyawa volatil sekaligus mengurangi minyak yang terserap. Sistem pendingin bak air membantu kerja vakum, sedangkan spinner menangani minyak yang masih menempel setelah produk keluar dari tabung.
Kegunaan Produk
Mesin ini digunakan untuk produksi keripik buah, sayur, dan jamur dengan sistem vacuum frying pada batch menengah. Penggunaannya sesuai untuk UKM yang membutuhkan ritme produksi lebih besar.
Pertanyaan Umum
Berapa kapasitas mesin ini per batch?
Mesin ini menangani kapasitas 5 kg per batch.
Apa kelengkapan tambahan pada mesin ini?
Mesin ini sudah termasuk mesin spinner (peniris minyak).
Berapa daya pompa vacuum pada mesin ini?
Mesin ini menggunakan pompa vacuum Airlux berdaya 1,5 HP.
Berapa diameter tabung mesin ini?
Tabung mesin ini berdiameter 50 cm dengan panjang 100 cm.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Mesin Vacuum Frying |
| Brand | ANDARO |
| Model | MKBA-05K |
| Bahan Diproses | Buah / Sayuran |
| Hasil / Output | Keripik Buah / Sayuran |
| Diameter Tabung | 50 cm |
| Panjang Tabung | 100 cm |
| Material Tabung | Plat SS 304 (tebal 3 mm) |
| Sistem Pemanas | Kompor |
| Bahan Bakar Pemanas | LPG |
| Bak Air | 120 × 120 × 60 cm (Mild Steel, tebal 2 mm) |
| Sistem Vacuum | Pompa Airlux (1,5 HP) |
| Sistem Kontrol | Pengatur suhu, solenoid, panel kontrol |
| Kelengkapan | Sudah termasuk mesin spinner (peniris minyak) |
| Kapasitas Batch | 5 Kg/Batch |
| Daya Pompa Vacuum | 1,5 HP |
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-05K | Vacuum Frying 5 kg menempatkan penggorengan vakum, pendinginan, dan penirisan sebagai satu urutan proses. Lihat juga kategori Mesin Pengolah Apel untuk pilihan lain. Konsultasikan jenis bahan dan pola batch Anda bersama tim Andaro Mesin.
Ulasan
Belum ada ulasan.