Deskripsi Produk Mesin Keripik Buah ANDARO MKBA-10K
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-10K | Vacuum Frying 10 kg bekerja ketika produksi sudah membutuhkan batch yang lebih besar dan proses penggorengan harus tetap berlangsung pada tekanan rendah. Sistem ini digunakan untuk apel, buah lain, jamur, sayuran, dan bahan yang sesuai dengan penggorengan vakum.
Penggorengan pada suhu lebih rendah disebut membantu mempertahankan warna alami, rasa manis, nutrisi, dan senyawa volatil, sekaligus mengurangi penyerapan minyak dan menghindari pembentukan acrylamide. Sistem kontrol, pendinginan, dan spinner mendukung rangkaian proses sampai produk selesai ditiriskan.
Kegunaan Produk
Mesin ini digunakan untuk produksi keripik buah, sayur, dan jamur dengan sistem vacuum frying pada volume yang lebih besar. Penggunaannya sesuai untuk UKM berkembang hingga lini industri.
Pertanyaan Umum
Berapa kapasitas mesin ini dibanding MKBA-05K?
Mesin ini menangani kapasitas 10 kg per batch, dua kali lipat MKBA-05K yang 5 kg per batch.
Berapa kapasitas minyak pada mesin ini?
Mesin ini menggunakan kapasitas minyak 30 liter.
Berapa daya pompa vacuum pada mesin ini?
Mesin ini menggunakan pompa vacuum Airlux berdaya 2 HP.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Mesin Keripik Buah |
| Brand | ANDARO |
| Model | MKBA-10K |
| Bahan Diproses | Buah / Sayuran |
| Hasil / Output | Keripik Buah / Sayuran |
| Diameter Tabung | 56 cm |
| Panjang Tabung | 120 cm |
| Material Tabung | Plat SS 304 (tebal 3 mm) |
| Kapasitas Minyak | 30 Liter |
| Sistem Pemanas | Kompor 3 sumbu |
| Sistem Vacuum | Pompa Airlux (2 HP) |
| Bak Pendingin | Stainless Steel 120 × 120 × 60 cm (tebal 2 mm) |
| Sistem Kontrol | Pengatur suhu, solenoid, panel kontrol |
| Kelengkapan | Sudah termasuk mesin spinner (peniris minyak) |
| Kapasitas Batch | 10 Kg/Batch |
| Bahan Bakar Pemanas | LPG |
| Daya Pompa Vacuum | 2 HP |
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-10K | Vacuum Frying 10 kg dirancang sebagai pusat proses vacuum frying untuk batch yang lebih besar. Lihat juga kategori Mesin Pengolah Apel untuk pilihan lain. Konsultasikan jenis bahan, ritme produksi, dan penanganan hasil setelah spinner Anda bersama tim Andaro Mesin.
Ulasan
Belum ada ulasan.