Mesin Tempering Coklat

Mesin Tempering Coklat | Harga Alat Pelapis Coklat | Andaro

Deskripsi Tentang Mesin Tempering Coklat

Mesin tempering coklat adalah mesin yang berfungsi untuk mencairkan dan melunakan coklat untuk memudahkan proses pelapisan, pengisian ke roti, pencetakan permen coklat ke mould dll.Mesin ini sering kali digunkan para pelaku industri coklat yang menjual coklat aneka bentuk dan rasa maupun menjadikan coklat sebagai bahan baku dari produk yang dibuat. Alat tempering cokelat terbilang lebih praktis dibandingkan dengan alat pemanas coklat lainnya, karena coklat tidak akan terkontaminasi makanan atau bahan-bahan lain.

Seperti yang telah disinggung, mesin pencair tempering coklat mampu membuat adonan coklat yang Anda olah secara maksimal. Pasalnya, alat tersebut dibekali dengan fitur yang memungkinkan Anda untuk melakukan dua tahap pencairan. Pertama adalah tahap pelunakan sendiri kemudian adalah tahap penggeteran untuk menghindari coklat berongga.

Keuntungan Menggunakan Mesin Pencari Coklat

• Menunjang pembuatan produk berbahan dasar coklat secara optimal, terutama bagi Anda yang memang berniat menjalankan usaha di bidang kuliner. Kualitas coklat yang bagus pastinya akan mengundang minat dan kepercayaan dari konsumen;
• Menjaga kualitas coklat yang diolah. Jika Anda melunakn dan melelehkan coklat, kemungkinan coklat tercampur bakteri dan jamur akan lebih besar. Kalau sudah begitu, mutu produk bakal ikut turun;
• Mesin pencair coklat didesain khusus untuk pembuatan coklat, maka Anda dapat memasukkan coklat dalam jumlah yang lebih banyak.

Keunggulan Alat

Mesin pencair coklat dari toko mesin Andaro sudah dilengkapi dengan pengatur suhu (thermostat) dan panel pengontrol, sehingga Anda dapat mengatur sendiri temperatur yang dibutuhkan. Sementara material yang digunakan untuk membuat konstruksimesin adalah stainless steel tipe 304. Kedua bahan ini tidak hanya berbobot ringan, tapi juga mampu menjaga kualitas coklat dan tentunya lebih higienis.